Sierra Leone 70% tonka
11,00 €
- Elaboré dans notre atelier à Grasse
- Ingrédients 100% bio
70% Sierra Leone à la Fève Tonka – Région Kénéma – Bio
A l‘Est du magnifique pays de Sierra Leone, dans la région de Kénéma, se trouve la 1ère coopérative biologique de cacao.
Cette coopérative a pour objectif d’améliorer la qualité de vie des planteurs ainsi que des villages environnants. Vous leur permettez ainsi de vivre de manière décente suite aux ravages de la guerre civile.
En hommage à la Ville de Grasse, Capitale internationale des Parfums, nous avons confectionné des tablettes infusées à la Fève de Tonka. Cette fève est une graine qui possède une odeur attirante et suave, entre caramel, vanille et praline. Caractère exquis, cette tablette révèle des notes exotiques irrésistibles.
C’est un chocolat doux, cacaoté avec d’envoûtantes notes de cannelle et de vanille.
Millésime : 2021
Livraison offerte
A partir de 59€ d’achats
Remise de 10%
A partir de 150€ d’achats
Chocolat bean-to-bar
De la fève de cacao au chocolat
«Tous nos produits sont 100% naturels, sans conservateurs, sans gluten, avec aussi peu de sucre que nécessaire mais beaucoup d’Amour !»
Ingrédients BIO :
Certifié Bio par FR-BIO-15 / Agriculture non UE
Fèves de Cacao Bio (70% Minimum) – Sucre de Canne Bio – Beurre de Cacao Bio – Fève de Tonka Bio – Grué de Fève de Cacao Bio.
Peut contenir des traces de fruits à coques.
Poids net : 70gr (soit 142,86€/kg)
Valeurs nutritionnelles :
- Pour 100g : Energie 2438 kJ/ 587 kcal
- Matières Grasses 41,8g (dont Acides gras saturés 25,30g)
- Glucides 42,0g (dont sucres 34,5g) – Fibres 6,4g
- Protéines 7,4g – Sel <0,013g
Notre chocolat certifié Bio
Visitées plusieurs fois par an par un organisme certificateur en agriculture biologique indépendant, notre processus de transformation et de fabrication des fèves de cacao est contrôlé de manière à garantir la qualité et la pureté de vos produits chocolatés, et ainsi, de vous satisfaire sainement et pleinement.
Fabrication artisanale
Triées à la main, torréfiées, broyées et transformées en chocolat dans notre Manufacture de Grasse, nous élaborons vos tablettes d’exception afin d’en faire ressortir au mieux les arômes, le goût et les saveurs.
