Majambo 30%

30% Majambo au Lait – Origine Pérou – Bio 

Fève cousine de la fève de cacao traditionnelle, la fève de Majambo est blanche et pousse sur des arbres plus hauts. Elle tombe seule à maturité contrairement à la fève de cacao qu’on écabosse à la machette. Possédant un goût inimitable, sa rareté et sa pureté en font un chocolat d’exception.

Chocolat à l’harmonieux goût de noix, crémeux et fondant en bouche.

Vaches nourries dans nos pâturages biologiques de nos belles régions françaises.

Millésime : 2021